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紅棗粽子
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尋柔笨

第一次做粽子，包的不好看，但是從味道上來說～我成功了！其實做起來也不難，教程走起～。

時間:1-2小時
食材
糯米 500克
紅棗 50克
白糖 20克
粽子葉 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先糯米適量，淘洗乾淨、用水泡兩個小時。
  • 步驟 2/11
    準備紅棗適量，把棗也洗乾淨，我用的小棗。
  • 步驟 3/11
    為了孩子吃起來方便，我把棗切碎了，不用吐核了，核已經去掉啦
  • 步驟 4/11
    兩個小時後把米里的水倒掉，把棗放裡面，再加一點白糖，攪拌均勻。可以開始包了
  • 步驟 5/11
    準備線和粽子葉，粽子葉是買的新鮮的，把粽子葉也洗乾淨
  • 步驟 6/11
    由於第一次做包不好，手忙腳亂的，沒有拍相片。我就是跟著這個圖解學的
  • 步驟 7/11
    這是我包的第一個，還算看得過去。。。
  • 步驟 8/11
    全部包完，感覺好累，各種形狀都有啊
  • 步驟 9/11
    我用電飯煲煮的，加水，最好沒過粽子，鍋開後再煮20分鐘，然後過一小時後開鍋，就入味了。
  • 步驟 10/11
    終於等到開鍋的時間了，我想找幾個好看點的拍照，可是。。。
  • 步驟 11/11
    味道還是相當不錯的呢，下一次準備做肉粽子
小貼士

包的時候一定要包住，不然米會漏出來。

釋出於 2024-09-22
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