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肉末醬粉皮
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萬物可愛你尤其是

前兩天包餃子還剩下了一點餡,一直放在冰箱給忘記了,早晨翻冰箱的時候,發現了它,用它做了個燒醬,跟土豆寬粉拌在一起,既有犖又有素,還有主食,一份美味的早餐就這樣華麗麗地登場了,呵呵~

時間:10分鐘內
食材
土豆寬粉 500g
餃子餡 100g
適量
適量
白砂糖 適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
辣子油 適量
蒜茸 10g
小蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋內燒熱後,放入少許的油,把餃子餡放入煸炒。
  • 步驟 2/9
    炒的鬆散後,放入適量的甜麵醬煸出香味。
  • 步驟 3/9
    然後加入適量的清水。
  • 步驟 4/9
    放入調味料(鹽,糖,味極鮮,蠔油等。)
  • 步驟 5/9
    然後把泡發好的土豆寬粉放入。
  • 步驟 6/9
    等粉皮完全吸收了醬汁的味道時,放入少許的蒜茸拌勻。
  • 步驟 7/9
    然後盛入碗中,灑上蔥花,和剩餘的一些蒜茸。
  • 步驟 8/9
    澆上燒滾的辣子油即可。
  • 步驟 9/9
    上桌可以開吃了,吃完這個東東後,記得一定要刷牙才好出門哦,或者嚼個口香糖,再或者嚼些茶葉,甚至喝杯牛奶都可以有效地闢除蒜茸的味道哦。
小貼士

在燒製醬汁的時候,水不要加的適量,太多變湯粉,太少又會讓粉粘連起砣。

釋出於 2019-11-20
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