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家常片兒湯
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潮淤男弦仍

清徐片兒湯,你熟悉嗎?這樣做最好吃!

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 125g
油菜蕻 70g
黑木耳 4朵
雞蛋 1個
火腿腸 35g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮、雞蛋（已打入碗中）
  • 步驟 2/12
    將餃子皮放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/12
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 4/12
    打成蛋液。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 6/12
    隨後，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    接著，加入一些清水煮開，煮油菜蕻斷生。
  • 步驟 8/12
    然後，合入切好的餃子皮翻動一下，煮開。
  • 步驟 9/12
    再合入炒好的雞蛋和切好的火腿腸翻動一下。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/12
    調味翻勻，即成。
小貼士

在吃的時候，自己可以加點辣椒醬哦。

釋出於 2020-03-24
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