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羊肉片兒湯
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沒有腹肌program

帝都漫天飛雪，廣州繁花似錦。在秋意早已模糊的南方喝3碗羊肉片兒湯感應自然道，淡淡四季天，瑟瑟知秋寒。羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛。

食材
知牧錫盟有機羔羊肉片 250g
銀絲白 1棵
蔥白 些許
姜 2片
鹽、生抽、油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所需材料。羔羊肉片是現成的。銀絲白切絲。蔥切碎，只用了蔥白。姜拍成蓉。
  • 步驟 2/5
    湯鍋下油，爆香薑蓉、蔥白。
  • 步驟 3/5
    下羊肉片炒至變色，加少許鹽、生抽炒勻。
  • 步驟 4/5
    鍋中加入一壺開水，煮沸。
  • 步驟 5/5
    加入銀絲白，煮軟加幾粒雞精調味即可。
釋出於 2018-09-06
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