冬瓜羊肉片湯
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屈狂影秋風
關注
一場秋雨過後，天氣驟涼，喝一碗羊肉冬瓜湯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
羊肉片用清水泡一會
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步驟 3/10
冬瓜切塊，香菜切末。蔥切末
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步驟 4/10
鍋中倒油，下蔥花炒香
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步驟 5/10
下冬瓜炒一會兒
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步驟 6/10
加清水，鹽，燒開
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步驟 7/10
下粉條煮十幾分鍾
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步驟 8/10
煮至冬瓜變軟，熟透
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步驟 9/10
下羊肉片，羊肉變白色，關火
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步驟 10/10
出鍋，撒上香菜！
小貼士
羊肉可以不用清水泡；
冬瓜煮至透明軟糯，入口即化；
羊肉最後放，變色即熟，比較嫩，煮久了就老了。
釋出於 2019-11-18
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