水晶蒸菜 - 水晶蒸菜的做法,水晶蒸菜怎麼做好吃,水晶蒸菜的家常做法 - 京細菜譜

水晶蒸菜

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饒香雲隊

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昨天製作的奶黃水晶餃剩下的澄面，對於特別愛吃蒸菜的窩，超級喜歡這款蒸菜，晶透又根根分離！

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 1根

白蘿蔔 1小根

澄面 100g

麵粉 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蘿蔔洗淨擦絲涼幹。
步驟 2/6

少倒入點食用油扮均勻。
步驟 3/6

分次撒入澄面。麵粉量自己控制，覺得可以了就不要放太多，覺得不夠了再加一點。
步驟 4/6

拌勻蘿蔔絲，保證讓每根蘿蔔絲都粘上澄面。
步驟 5/6

上鍋蒸五到十分鐘。根據自己的菜量調節。這個時間打蒜泥。
步驟 6/6

調入蒜泥，醋，糖，鹽，雞精攪拌均勻開吃！?

小貼士

這款蒸菜可以製作任何想吃的蔬菜，豆角，蓮菜，野菜，紫甘藍等，都可以做，要注意菜斷生就可以了，時間過於長會影響口感。

釋出於 2019-10-18