水晶蒸餃
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凹臣遣徘守
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很久以前見過水晶蝦餃，覺得很漂亮，今天也嘗試了一下，確實很好看，只是吃起來我覺得還是傳統白麵好吃，嘿嘿
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔擦絲然後剁碎 跟五花肉餡兒 蔥末 放一起 放入油、鹽、味精、十三香調味。 -
步驟 2/9
買的縣城的蝦仁解凍(我覺得不新鮮了，沒有放後來）
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步驟 3/9
碗中加入澄粉和玉米澱粉
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步驟 4/9
加入開水攪拌
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步驟 5/9
和麵一樣光滑為止
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步驟 6/9
用水揪出一個小劑子，用手慢慢團圓。我和麵有點水多了，用擀麵杖不能擀了。
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步驟 7/9
放入餡料 包餃子一樣
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步驟 8/9
放入蒸鍋中蒸十五分鐘
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步驟 9/9
二十分鐘開蓋 晶瑩的水晶膠就完成了
小貼士
劑子外面可以用白麵沾一下 否則有些不太好弄 沾手
釋出於 2019-12-19
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