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自制蛋黃沙拉醬
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卡片ally

前幾天學做了一款培根麵包，裡面的材料有沙拉醬，正巧家裡沒有，想到超市去買又懶得動彈，於是就自己動手做了一碗蛋黃沙拉醬。家裡有現成的工具做起來也很容易，而且比在超市買的還好吃，味道相當的美味。我特喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋黃 1個
玉米油 200g
糖粉 25g
白醋 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部材料及工具；雞蛋1個（只用蛋黃）、細砂糖25g(最好用糖分溶解的塊），白醋25g、玉米油200g(一定要用那種無味的玉米油）工具多可必料理棒。
  • 步驟 2/7
    全部材料倒入一個高一點的容器裡，我用的是多可必配套裡的攪拌杯子。
  • 步驟 3/7
    料理棒換上這種泡沫刀頭。
  • 步驟 4/7
    把料理棒直立放到杯子的底部，按動容器開關
  • 步驟 5/7
    上下拉動幾次即可完成。
  • 步驟 6/7
    完成的蛋黃醬倒入一個乾淨的容器裡。
  • 步驟 7/7
    這是做好的味美的蛋黃沙拉醬，不用的時候把容器蓋上蓋子放到冰箱冷藏即可。
小貼士

1、做法簡單易學，三種材料一起倒入高一點的容器裡，因為製作的時候裡面的蛋黃醬就長高，杯子矮了就冒出來了。

2、一定要換上泡沫刀頭，把工具放到杯子底部，開動時先在底部停留2秒鐘在上下拉動幾次就可以了。

3、自制的蛋黃醬特好吃可以抹在麵包上、拌各種沙拉都可以，用過後要蓋上蓋子放冰箱冷藏。

釋出於 2023-02-04
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