Name: 自制叉燒醬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 醬油 60g; 蠔油 60g; 白糖 70g; 圓蔥 80g; 蔥白 60g; 油 適量; 紅曲粉 10g; 水澱粉 適量; 大蒜 5粒; 魚露 10g; 水 適量

自制叉燒醬

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鈉擋宜俸攀

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話說雖然在休年假，可是黃黃無比的忙，因為給孩子買了一個保溫飯盒，每天中午得做兩頓的飯菜，每次做完飯，廚房裡像幾百匹草泥馬跑過一樣，凌亂無比。哎呀，高中生的媽媽真是不容易呀！今天黃黃在家DIYA叉燒醬，為什麼呢？一是為了健康，外面賣的叉燒醬或多或少的肯定加了防腐劑，避免吃防腐劑就自己動手咯；二是從經濟的角度出發，僅僅200克的某：**記叉燒醬味道不錯，但是將近20大元，吃3次叉燒小排就剩下瓶子了。所以，咱木錢，咱不任性。哈哈！

時間:10-30分鐘

食材

醬油 60g

蠔油 60g

白糖 70g

圓蔥 80g

蔥白 60g