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雞翅香鍋
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智障小哥_

這道菜是半年前做的,我以為早已發了菜譜,結果剛剛做有關香鍋的專輯時,想著新增自己做的這道菜,才發現自己沒髮菜譜。香鍋是學生時代非常愛吃的,以前經常和同學一起去吃,AA制無負擔又能吃到美味。

時間:10-30分鐘
食材
翅根 4個
翅尖 2個
藕片 1小節
花菜 1碗
黑木耳 1小碗
海帶 適量
腐竹 適量
杏鮑菇 適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材,該洗洗該切切
  • 步驟 2/10
    雞翅提前解凍,再焯水煮出浮沫並洗乾淨
  • 步驟 3/10
    花菜、杏鮑菇焯水
  • 步驟 4/10
    雞翅先用油煎至兩面金黃
  • 步驟 5/10
    鍋中放油,放乾紅辣椒、大蒜子炒香
  • 步驟 6/10
    放入豆瓣醬
  • 步驟 7/10
    放雞翅
  • 步驟 8/10
    放藕片、花菜
  • 步驟 9/10
    放腐竹、海帶
  • 步驟 10/10
    放入適量鹽、生抽,翻炒熟
小貼士

釋出於 2019-10-18
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