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桔子醬
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郭襄monarch

這是一款用橙子做成的醬，味道酸甜，挺開胃的。

時間:30分鐘-1小時
食材
橙子 500g
檸檬 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把沙糖桔去皮，用刀子劃開，去掉籽和筋
  • 步驟 2/5
    放鍋裡，開中火煮開鍋，放入冰糖
  • 步驟 3/5
    要一直攪拌，防止粘鍋
  • 步驟 4/5
    待煮到桔子醬粘稠的時候再下點檸檬汁，再繼續煮2分鐘，收鍋
  • 步驟 5/5
    待桔子醬攤凍了就可以找個瓶子裝起來密封
小貼士

1、桔子醬下鍋後要不停地攪拌，防止粘鍋。

2、一定要等桔子醬攤凍了再入瓶子，瓶子最好是密封的。

釋出於 2020-03-12
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