尖山的山上有幾棵非常高的柿子樹，在山上的人們家中都或多或少的有幾棵果樹，對這個並不稀罕，他們也懶得費事爬那麼高的樹。上次去尖山，七十六歲的四姥爺看我們來了，興致勃勃地爬上那高高的樹上，給我們摘了一大背蔞，七十六歲的老人，爬那高高的樹，沒有一點壓力，倒把我們看得心驚膽顫。

柿子不能多吃，摘回來的一大蔞，軟了之後，大部分的送朋友吃了，剩下的除了吃，做了些柿子醬，做了一次柿子餅，柿子醬用來抹蛋糕吃倒是不錯的。

在做柿子醬後，會有點澀，少加點鹽之後，澀味會少一些，再放了幾天再吃，就沒有澀味了。