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自制藍莓果醬
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那麼credit

藍莓果醬一直是我喜歡的,不管做麵包、做蛋糕、做冰激凌還是點心等,都是非常美味的。

時間:1-2小時
食材
藍莓 500g
適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮藍莓洗淨瀝乾
  • 步驟 2/7
    加糖醃製
  • 步驟 3/7
    醃好的藍莓倒入鍋裡中火熬製
  • 步驟 4/7
    期間用勺子將藍莓壓爛
  • 步驟 5/7
    慢慢熬到濃稠
  • 步驟 6/7
    擠入半個檸檬汁
  • 步驟 7/7
    裝入開水煮過的玻璃瓶裡,密封儲存
小貼士

請依據自己喜好來加糖,檸檬汁起增味及防腐作用

釋出於 2025-03-16
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