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杏鮑菇醬
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燈泡與狗

這是從網上學來的吃法，酸酸甜甜的感覺不錯。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 190g
西紅柿 1個
甜麵醬 2勺
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
圓蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥、姜、蒜、切末，圓蔥、西紅柿、杏鮑菇切丁；
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油，油熱時放姜、蒜，圓蔥炒出香味；
  • 步驟 3/7
    放杏鮑菇煸炒（這個多炒一會），炒軟爛，再放甜麵醬，小火炸醬；
  • 步驟 4/7
    醬炸的差不多時放入西紅柿丁煸炒；
  • 步驟 5/7
    出鍋前放蔥花翻炒；
  • 步驟 6/7
    出鍋了，酸酸甜甜的味道很好；
  • 步驟 7/7
    可以拌米飯吃，很不錯。
小貼士

如果拌麵吃，可以把醬做的稀一點，油可以少放，這樣番茄味道更濃更好吃。

釋出於 2020-02-14
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