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杏鮑菇醬油炒飯
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鈉擋宜俸攀

做了個香煎杏鮑菇，剩了點下角料，靈機一動就想到了這個炒飯。。。

時間:10分鐘內
食材
米飯 一碗
雞蛋 一個
杏鮑菇 適量
蠔油 一大勺
醬油 兩勺
糖 少量
植物油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞蛋打散，杏鮑菇切丁。平底鍋中下油，把雞蛋炒碎，下杏鮑菇翻炒幾下。盛出碗中。
  • 步驟 2/2
    鍋燒熱，下油（又要少量的，鋪滿平底鍋即可）油至八成熱的時候，關小火，下一大勺蠔油兩勺醬油（小心由飛濺）。炒出香味後下米飯，待醬汁把米飯全部包裹均勻後，下炒好的雞蛋和杏鮑菇。翻炒幾下後加入糖。就可出鍋。
釋出於 2019-02-12
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