jxcaipu logo
小雜燴大餛飩
1.1萬 熱度 161 收藏
拉扯complexity

和昨天的合子是一樣的餡子，不過是吃盒子的時候，男人還在火車上，想著晚上十點多回來給男人做點啥吃呢，得了，還是給男人做點餛燉，等他回來的時候吃吧

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 300g
香菇 20g
菠菜 50g
蝦皮 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    白菜切碎
  • 步驟 2/15
    菠菜切碎，並且與白菜混合一起
  • 步驟 3/15
    加入適量食鹽殺下水分
  • 步驟 4/15
    泡髮香菇
  • 步驟 5/15
    香菇和蝦皮一起剁碎
  • 步驟 6/15
    菠菜和白菜擠掉水分
  • 步驟 7/15
    剁好的香菇和蝦皮加入白菜和菠菜中
  • 步驟 8/15
    混好的餡子，加入味達美，食鹽，料酒，胡椒麵等
  • 步驟 9/15
    和好的面
  • 步驟 10/15
    幹成薄餅狀
  • 步驟 11/15
    切成餛燉皮的樣子
  • 步驟 12/15
    包成餛燉，一共包了十八個大餛燉
  • 步驟 13/15
    煮開水
  • 步驟 14/15
    加入包好的餛燉
  • 步驟 15/15
    煮開後再煮三分鐘即可
小貼士

我做的餛飩皮有點大了，呵呵，不好包餡子呢

釋出於 2024-06-24
187
相關菜譜
寫評論