Name: 蒜香手抓烤排
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 精肋排 300g; 鹽 5g; 生抽 10g; 料酒 10g; 蒜粒 5g; 糖 1g; 花生油 3g

蒜香手抓烤排

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驚慌hoe

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烤出來的排骨蒜香撲鼻，非常誘人~~

時間:10-30分鐘

食材

精肋排 300g

鹽 5g

生抽 10g

料酒 10g

蒜粒 5g

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烹飪步驟

步驟 1/4

超市買來的精肋排沖洗乾淨，用鹽，糖，雞精，生抽，料酒，油蒜粒碎調成醃料入冰箱醃製一夜
步驟 2/4

將錫紙裁成4公分大小，逐個用錫紙將肋排包好，放入烤排內，烤箱·預熱5分鐘，放入排骨220度，中層30分鐘
步驟 3/4

去除錫紙再將烤排放入上層烤5分鐘
步驟 4/4

成品

小貼士

1.烤箱的溫度根據自家情況調製

2.排骨一定要提前醃製入味再烤

釋出於 2019-10-25

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