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烤魚塊
5.3萬 熱度
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王語嫣architect
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一直對燒烤情有獨鍾,但是在家帶寶寶後就不太喜歡外出,喜歡宅在家裡研究各式的食譜,這不,在家也一樣可以食到美味的燒烤啦!
時間:30分鐘-1小時
食材
草魚
1條
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生粉
適量
料酒
適量
耗油
適量
孜然粉
適量
白砂糖
適量
雞粉
適量
老抽
適量
薑絲
適量
幹辣椒
適量
大蒜
適量
辣椒油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把魚塊清洗乾淨
步驟 2/8
姜,蒜,辣椒 切小塊
步驟 3/8
把魚塊裝在一個大點的盆裡,輔料中的材料全部放進去
步驟 4/8
輔料中的材料全部放進去
步驟 5/8
拌均勻,醃3小時左右
步驟 6/8
烤盤鋪錫紙,把魚塊擺上去,上烤箱,210度,20分鐘。
步驟 7/8
烤好的魚塊上涮一層紅油
步驟 8/8
美味的烤魚撒少許香芹葉裝盤
小貼士
在烤的中途可以涮一次辣椒油,這樣烤出來不會很乾,又比較入味。
釋出於 2019-11-07
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