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脆烤魚塊配塔塔醬
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用烤箱烤的脆魚塊,比油炸更健康少油。搭配塔塔醬一起吃超級棒。

時間:10-30分鐘
食材
巴沙魚柳 250g
適量
適量
麵包糠 50g
麵粉 20g
烤肉醃料 10g
黑胡椒碎 少量
雞蛋 1個
牛奶 2湯匙
檸檬 1/4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    魚柳擦乾水分切一口小塊
  • 步驟 3/10
    雞蛋打在一個碗裡和牛奶拌均勻;一個碗裡把麵粉、醃料、黑胡椒粉和鹽拌勻
  • 步驟 4/10
    魚塊先在碗1粘一層混合麵粉
  • 步驟 5/10
    再把魚塊粘一層蛋液;最後粘一層面包屑
  • 步驟 6/10
    烤盤刷點油;擺上魚塊,刷一層油
  • 步驟 7/10
    放入預熱烤箱200度上下火烤18分鐘,中間翻一翻,烤至兩面金黃色變酥脆
  • 步驟 8/10
    準備塔塔醬倒在小碗裡,擠點檸檬汁
  • 步驟 9/10
    把烤好的脆魚塊取出
  • 步驟 10/10
    與塔塔醬和檸檬角一起食用
小貼士

釋出於 2022-12-28
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