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金不換烤辣雞翅
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山有陳逍遙

烤箱終於在咱家落戶啦，心裡那叫一個開心呀，LG下班才進門，貓媽就象個孩子似的，跑著跳著迎他進門，然後就喋喋不休的說，咱家的烤箱怎麼怎麼漂亮，怎麼怎麼好，可以做什麼什麼美食，這不，立馬就做上啦，第一次用烤箱，沒想到烤的還很不錯哦，顏色要的就是這個效果，味道也很好吃，皮是脆脆的，肉是嫩嫩的，味道是鋼鋼的，哈哈~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 750g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 1湯匙
生抽 1湯匙
料酒 適量
金不換 少許
姜 10g
蒜子 5瓣
辣椒粉 10g
柱侯醬 1湯匙
蜂蜜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把雞翅洗乾淨
  • 步驟 2/11
    來點鹽
  • 步驟 3/11
    來點糖
  • 步驟 4/11
    來點料酒
  • 步驟 5/11
    放入姜粒
  • 步驟 6/11
    再來點蒜粒
  • 步驟 7/11
    然後放入金不換
  • 步驟 8/11
    再放入辣椒粉
  • 步驟 9/11
    好了，給雞翅按按摩吧，讓它更好地入味，如果時間允許，可以適當的醃長的時間，會更好吃哦~
  • 步驟 10/11
    把雞翅放在烤盤上，在雞翅上刷一些醃製雞翅剩餘的醬汁，然後放入烤箱，180度，上下火10分鐘。
  • 步驟 11/11
    過十分鐘後把雞翅取出，再抹上點醬汁，再繼續烤十分鐘，然後再取出刷點蜜糖，再烤五分鐘，就可以開吃嘍~
小貼士

醃製雞翅時，可儘量醃的時間長點，如果能可以的話，可在前一晚就醃上，然後放入冷藏，隔天再烤，會更進味，更好吃~

釋出於 2019-11-07
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