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你沒想到我已經做到——金不換烤海蝦
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若鄒落水無痕蔚墦

陽臺上自家種的金不換越來越，要開始來跟他親密接觸了，從星期五到現在一直吃各種不同做法的海蝦，在兩天就有用金不換來烤蝦的想法，今一早就趕赴菜市場採購

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 200克
黑胡椒 適量
彩椒 一個
鹽 適量
金不換 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所有食材洗淨，海蝦剪去鬚子，滴入少量食用油；
  • 步驟 2/15
    研磨寫黑胡椒；
  • 步驟 3/15
    金不換洗淨，吸乾水分，用剪刀剪碎，放入拌一拌醃漬10分鐘；
  • 步驟 4/15
    撒上鹽，再拌勻醃漬10分鐘；
  • 步驟 5/15
    彩椒切成大塊；
  • 步驟 6/15
    用竹籤穿起來；
  • 步驟 7/15
    刷上一層用油鹽調成的汁，讓他有味道；
  • 步驟 8/15
    醃漬好的蝦也用竹籤串起來；
  • 步驟 9/15
    所有串放入麵包桶裡，並放入麵包機中；
  • 步驟 10/15
    按自助燒烤功能，10分鐘；
  • 步驟 11/15
    聽到蜂鳴聲後暫時先不開蓋，讓它燜2分鐘；
  • 步驟 12/15
  • 步驟 13/15
  • 步驟 14/15
  • 步驟 15/15
小貼士

蝦易熟，不用烤時間太長；美的麥香窯MM-TSC2011貌似無所不能。

釋出於 2018-10-25
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