jxcaipu logo
沒想到你是這樣的存稿君 · 貳
6.7萬 熱度 49 收藏
burglar彷徨

2.7 這是一個扒翻存稿都能扒翻出個連載來狗子真的是太厲害了的故事……嗯，強行有故事……

時間:30分鐘-1小時
食材
梅乾菜 適量
料酒 適量
生抽 適量
糖 適量
鹽 適量
油 適量
芝麻 適量
面 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    壹在這裡吶～餡按這裡面的整就行，炒乾點
  • 步驟 2/9
    餡炒好了扔一邊晾涼，拿個碗倒上點兒面，稍微加點鹽
  • 步驟 3/9
    扒拉勻
  • 步驟 4/9
    一邊往裡面倒開水一邊扒拉成這樣
  • 步驟 5/9
    稍微涼一下，認真的揉成光滑的麵糰
  • 步驟 6/9
    根據自己喜歡的大小揪點面下來，擀成大餅餅或者小餅餅，往裡面擱點餡，包起來
  • 步驟 7/9
    用擀麵杖溫柔的把包好的小包子或者大包子擀成薄餅餅
  • 步驟 8/9
    往上面撒點芝麻
  • 步驟 9/9
    扔電餅鐺裡烙熟就可以啦
小貼士

1.南瓜含水量不同，所以得一點點往糯米粉里加入南瓜泥，直到揉成較幹能立起來的麵糰！

2.用小勺子壓痕時，得輕輕的壓，靠外部分沒壓到的可接著壓！若用力重了，麵糰就會裂開而不光滑！

3.一定要冷水上鍋，蒸的時間10-15分鐘，不能蒸太久，否則南瓜餅會沒形，會成粘粘的面泥！

釋出於 2018-10-26
77
相關菜譜
寫評論