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無煙叉燒肉
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叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。
時間:1-2小時
食材
豬瘦肉
500g
油
適量
鹽
適量
辣椒粉
適量
孜然粉
適量
紅米粉
適量
調味鮮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豬瘦肉切條,
步驟 2/9
裝碗裡,
步驟 3/9
備辣椒粉,孜然粉,紅米粉。
步驟 4/9
倒進肉碗裡,放點鹽,
步驟 5/9
撒點調味鮮拌勻醃製半天入味,
步驟 6/9
刷上油放在烤盤上,
步驟 7/9
兩在都刷上油,
步驟 8/9
放進烤箱上下火120底的火力烤一小以上。
步驟 9/9
烤香的叉燒肉。
小貼士
覺的一小時不夠再加時間再烤,烤香為力
釋出於 2020-01-09
110
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