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無煙叉燒肉
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我不是懶狗

叉燒肉，喜歡吃叉燒肉，往年吃臘肉，叉燒都是用煙燻的，唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的，簡單快手，無油煙。

時間:1-2小時
食材
豬瘦肉 500g
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
紅米粉 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬瘦肉切條，
  • 步驟 2/9
    裝碗裡，
  • 步驟 3/9
    備辣椒粉，孜然粉，紅米粉。
  • 步驟 4/9
    倒進肉碗裡，放點鹽，
  • 步驟 5/9
    撒點調味鮮拌勻醃製半天入味，
  • 步驟 6/9
    刷上油放在烤盤上，
  • 步驟 7/9
    兩在都刷上油，
  • 步驟 8/9
    放進烤箱上下火120底的火力烤一小以上。
  • 步驟 9/9
    烤香的叉燒肉。
小貼士

覺的一小時不夠再加時間再烤，烤香為力

釋出於 2020-01-09
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