jxcaipu logo
厚蛋燒
7.4萬 熱度 821 收藏
fertile大蛇丸

單位組織出去郊遊吃燒烤，因為要帶孩子，覺得吃燒烤吃不飽也吃不好，於是就做了厚蛋燒給他帶著，多做了許多，因為別的同事也會帶孩子，讓他們一起分享~這是我第一次做，沒想到能做的這麼成功，很是為自己贊一把，呵呵

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 10個
金針菇 30g
黃瓜 30g
火腿腸 1根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打入碗中，用打蛋器打散
  • 步驟 2/11
    火腿腸切小碎丁
  • 步驟 3/11
    黃瓜洗淨切小碎丁
  • 步驟 4/11
    金針菇洗淨切末
  • 步驟 5/11
    切好的食材放入蛋液裡放入鹽調味
  • 步驟 6/11
    不粘鍋倒一點油晃勻
  • 步驟 7/11
    倒入薄薄一層蛋液
  • 步驟 8/11
    底部凝固後從一端開始捲起
  • 步驟 9/11
    捲起的推到一端繼續倒入一層蛋液
  • 步驟 10/11
    蛋液快凝固的時候接著捲起，兩面都煎一會
  • 步驟 11/11
    做好的蛋卷，切塊裝盤即可，可搭配番茄醬或者煉乳
小貼士

1.雞蛋液最好打散成流水狀態，做出來的雞蛋口感細膩

2.配菜可以隨意搭配

釋出於 2019-07-16
60
相關菜譜
寫評論