天還在問我會做壽司嗎,看著不難,說會呀,克家裡沒有壽司用的簾子,心想用模具也可以的,用我做餅乾的模具做了這款小壽司,漂亮還好吃,就是餡料不能裝太多,太多會鬆散不成形。
米飯不要做的過幹或太溼了,幹了太硬不好吃,甜溼沒口感膩口
米飯用少許醋攪拌均勻,沒有壽司醋我用米醋代替了
模具洗乾淨放入一層米飯一層沙拉一層青瓜火腿,然後一層番茄醬,這樣油層次菜好吃,壓緊脫模即可,記得壓緊哦,不然鬆散不成型