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椒味雞腿
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燈泡與狗

家裡的人都喜歡吃我做的雞腿，所以雞腿的各種做法是家裡常有的一道菜，而喜歡嘗新的我也總會做一些新花樣讓大家換換口味，今天我做的是椒味烤雞腿，喜歡椒味的親們可以做起來哦

時間:30分鐘-1小時
食材
琵琶腿 4個
青椒 1/2個
黃彩椒 1/2個
紅彩椒 1/2個
紫洋蔥 1/4個
京蔥 1段
黑椒碎 適量
鹽 5g
生抽 40ml
老抽 5ml
蠔油 10ml
蔥姜料酒 10ml
白砂糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    將琵琶腿洗淨後放入水裡泡去血水
  • 步驟 2/19
    然後用小刀將腿劃開
  • 步驟 3/19
    青椒、紅彩椒、黃彩椒、紫洋蔥切絲、京蔥頭切小粒、葉切段
  • 步驟 4/19
    然後將所有材料放入保鮮膜裡攪拌均勻
  • 步驟 5/19
    再放入冰箱冷藏24小時
  • 步驟 6/19
    將醃製好的琵琶腿放入鋪上錫紙的烤盤裡
  • 步驟 7/19
    放入預熱好的烤箱裡250攝氏度烤15分鐘
  • 步驟 8/19
    取出，放入蔬菜
  • 步驟 9/19
    入烤箱中繼續烤10分鐘
  • 步驟 10/19
    出爐
  • 步驟 11/19
    將蔬菜撿開，撒上黑椒碎
  • 步驟 12/19
    完成
  • 步驟 13/19
    不錯吧
  • 步驟 14/19
    近看
  • 步驟 15/19
    再看
  • 步驟 16/19
    好吃
  • 步驟 17/19
    美味
  • 步驟 18/19
    美美噠
  • 步驟 19/19
    誘惑
小貼士

雞腿醃製的時候放入冰箱冷藏

釋出於 2019-08-23
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