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蔓越莓醬
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柚花離海又安

突然很想吃派了，那就自己動手做吧，可是先要做餡啊！想做的很多，所以糾結了。最後還是決定做蔓越莓的，因為女性多吃點蔓越莓有好處，再說了一直想嘗試做的，今天就完成吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
蔓越莓幹 120g
糖 適量
冰糖 適量
檸檬汁 適量
橙皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    橙皮去裡面白色，留外皮切小塊
  • 步驟 3/10
    和蔓越莓幹一起泡水1小時
  • 步驟 4/10
    加入料理機，加適量水
  • 步驟 5/10
    插上電源開始工作
  • 步驟 6/10
    倒入鍋中小火炒
  • 步驟 7/10
    加入冰糖繼續炒
  • 步驟 8/10
    加白糖不停翻炒
  • 步驟 9/10
    炒至差不多收幹汁時加檸檬汁，繼續炒至差不多濃稠即可
  • 步驟 10/10
    加入消過毒的瓶中、密封儲存
小貼士

1、莓乾和橙皮泡水

2、入料理機加適量水打泥

3、倒入鍋中加糖小火炒至

4、收汁加檸檬汁，炒至濃稠即可，裝瓶密封

釋出於 2019-11-04
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