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蔓越莓果醬
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傷情undertaking

今天去菜場買菜,看到有新鮮的蔓越莓出售,平日見慣了草莓,藍莓什麼的,新鮮的蔓越莓倒是很少見到,所以毫不猶豫的取了一袋回來.包裝袋上還赫然的寫著\"買兩袋,冷凍一袋留待以後之用\

食材
新鮮蔓越莓 一碗
清水 一碗
白砂糖 一碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔓越莓洗淨,備用.
  • 步驟 2/4
    鍋內倒入與蔓越莓體積等量的清水,白砂糖.
  • 步驟 3/4
    大火煮開,轉小火,熬製10分鐘左右,煮到蔓越莓爆開,有"融化"之態即可.
  • 步驟 4/4
    將果醬倒入碗中,放涼,裝罐子即可.
釋出於 2018-11-18
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