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椰蓉飯糰
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扯不斷的撕扯李

中午看著一碗稠稠的冷稀飯，不想吃，又不能倒了，怎麼消耗掉呢.想起以前看到的炸飯糰，我也何不試一下?昨天新到的椰蓉也拿出來試試吧.做好後，外脆內嫩，蘸著蕃茄醬吃，味道很不錯.

時間:10分鐘內
食材
冷飯 100g
椰子 20g
蛋液 適量
蕃茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取一些椰蓉在盆裡
  • 步驟 2/10
    過夜的冷稀飯
  • 步驟 3/10
    取一小塊搓成圓形
  • 步驟 4/10
    打一個蛋在碗裡，攪和一下
  • 步驟 5/10
    把飯糰放入蛋液裡，使飯糰表面沾上蛋液
  • 步驟 6/10
    再放在椰蓉裡滾一下使表面沾上椰蓉
  • 步驟 7/10
    鍋內放油，燒熱
  • 步驟 8/10
    然後放入飯糰炸
  • 步驟 9/10
    小火慢慢炸到表面金黃
  • 步驟 10/10
    撈出瀝油，放在盆裡，再擠一些蕃茄醬蘸著吃
小貼士

也可以用米飯，不能太硬也不能太稀.

炸的時候，要翻動飯糰，以免焦了

釋出於 2020-02-17
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