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自制紅豆沙
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blaze思如
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加入了紅糖的豆沙更加的健康營養,做豆沙包或者月餅都很好吃,做成紅豆糕也是很棒的哦。。。。。。
時間:10-30分鐘
食材
紅豆
400g
紅糖
40g
白糖
30g
鹽
1g
花生油
100g
烹飪步驟
步驟 1/9
紅豆洗淨浸泡。
步驟 2/9
放到鍋里加水大火燒開。
步驟 3/9
改小火煮大約1小時,水分蒸發的很少了即可關火
步驟 4/9
倒出來微微放涼。
步驟 5/9
把紅豆和白糖一起放入,加入純淨水攪打細膩。
步驟 6/9
倒入鍋中加入植物油小火慢炒大約10分鐘,加入紅糖
步驟 7/9
繼續加入植物油慢炒到紅豆沙不粘鍋也不粘鏟子就可以了
步驟 8/9
用來做月餅,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
步驟 9/9
做出來的豆沙月餅
小貼士
炒豆沙時一邊炒,一邊加入植物油,可適量加入,畢竟又多了會對健康不利。
釋出於 2020-04-22
198
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