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蔓越莓曲奇
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沙輛頁透老

香酥的曲奇餅乾加上酸酸甜甜的蔓越莓再來一杯果飲很是愜意的下午茶我以及我的家人很是喜歡這酸酸甜甜的蔓越莓的味道它不僅僅美味，它的營養價值也是很高的含有豐富的維生素C花青素抗氧化防衰老等功效不管是烘焙高手還是初入門的小白都值得一試，它的美味兒令你回味無窮

時間:10-30分鐘
食材
低粉 210克
黃油 150克
糖粉 90克
蛋液 30克
蔓越莓幹 75克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.準備好所有材料
  • 步驟 2/9
    2.黃油室溫軟化
  • 步驟 3/9
    3.加入糖粉打發至膨脹發白
  • 步驟 4/9
    4.分兩次加入蛋液 待第一次攪拌均勻後再加入下一次
  • 步驟 5/9
    5.篩入低筋麵粉切拌均勻
  • 步驟 6/9
    6.加入蔓越莓幹 攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    7.放入餅乾模具內 冷凍2小時
  • 步驟 8/9
    8.取出後切片放入烤盤，每個餅乾之間要留有一定的空隙 防止烘烤時麵糰膨脹粘連到一起
  • 步驟 9/9
    9.放入預熱好的烤箱內 170度 上下火20分鐘
小貼士

溫度僅供參考 蔓越莓可以提前泡一下

釋出於 2019-07-18
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