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小山園抹茶奶蓋
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overwhelming地厚

自己做，顏值更高，更好喝。雖然我只教了你做下面五款茶，但事實上，我教了你煮糖漿、打奶蓋，你完全可以在我的這個基礎上，做成30個口味的茶。只需十五分鐘你就能做出一家幾口人都能喝的茶。還能一個月選擇每天不同口味。用更短的時間，來給自己和愛人創造更優質精緻的生活

時間:10分鐘內
食材
淡奶油 150ml
牛奶 180ml
三角塗抹芝士 1顆
抹茶粉 5g
熱水 20ml
冰塊 適量
煉乳 10g
奶蓋 適量
糖 10g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先打奶蓋。倒入淡奶油150ml，鹽1g，糖10g，牛奶30ml，一顆三角塗抹芝士。
  • 步驟 2/5
    攪拌至體積發大2倍，表面輕微紋路，流動性佳為宜（水狀是不行的）。
  • 步驟 3/5
    打好奶蓋，開始製作小山園抹茶奶蓋。倒入抹茶粉5g，熱水20ml，茶筅筅開顆粒。
  • 步驟 4/5
    把抹茶水，冰塊，煉乳10g，牛奶180ml攪拌，蓋上奶蓋，撒抹茶粉裝飾。
  • 步驟 5/5
    自己做的茶，奶蓋要多厚就蓋多厚！！！
小貼士

其他四款飲品請留意下一篇菜譜。

釋出於 2022-10-25
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