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紅黑蜜棗燉花膠
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鼻子大hamper

上週說回家時,老媽就提前兩晚泡了花膠回去做了很多好吃的,還燉了花膠湯給我喝,超美味的上週末我一天就喝了兩種湯,中午老爸的粉葛湯,晚上老媽的花膠湯真的幸福極了花膠的功效:花膠能補腎益精,滋養靜脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠主要來自印度及巴基斯坦等地,有豐富膠質見稱,故稱花膠;有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能

時間:1-2小時
食材
花膠 200g
紅棗 適量
黑棗 適量
蜜棗 適量
少量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花膠提前兩天泡好(泡前洗乾淨後再用清水泡著,泡好後的水還要用來燉湯所以要放好)
  • 步驟 2/8
    泡好的花膠切小塊
  • 步驟 3/8
    燉盅裡倒入泡花膠的水後加入切好的花膠、紅棗
  • 步驟 4/8
    加入黑棗
  • 步驟 5/8
    加入蜜棗
  • 步驟 6/8
    加入薑片
  • 步驟 7/8
    加入鍋裡隔水燉2小時以上,燉好後加入適量的鹽調味就可
  • 步驟 8/8
    美味滋補的紅黑蜜棗燉花膠
小貼士

1.花膠提前泡好,泡前洗乾淨後再泡,泡時要放好因為泡花膠的水是直接用來燉湯的,如果天氣熱時就放冰箱裡冷藏(冬天可以不用放冰箱裡)

釋出於 2019-07-18
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