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空心菜羹
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羽逸之光糜

炒空心菜梗,清鮮好吃下飯,十分鐘就搞定

時間:10分鐘內
食材
空心菜 300g
適量
適量
魚露 適量
雞粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜去皮剁碎;
  • 步驟 2/11
    空心菜洗淨瀝乾水分;
  • 步驟 3/11
    置鍋火上加水燒開, 加入油;
  • 步驟 4/11
    大火燒開後,放入空心菜炒一下水;
  • 步驟 5/11
    撈出瀝乾水分;
  • 步驟 6/11
    放砧板上剁碎;
  • 步驟 7/11
    置鍋火上,加入油燒熱, 放入蒜末;
  • 步驟 8/11
    爆香後倒入空心菜;
  • 步驟 9/11
    炒勻後加入魚露,鹽調味;
  • 步驟 10/11
    倒入適量的水;
  • 步驟 11/11
    燒開後,加入雞粉即可;
小貼士

水不要加太多;

釋出於 2020-01-14
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