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炒空心菜
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南極仙翁

空心菜能利尿、清熱、涼血，主治便秘、痔瘡、浮腫、糖尿病等。老年體胖者多食，有利於身體健康。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500g
蔥 5g
姜 2g
蒜 2g
油 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把準備好的空心菜洗淨。瀝乾睡，備用。
  • 步驟 2/4
    將鍋內倒入油，把蔥薑蒜爆香
  • 步驟 3/4
    將空心菜放入油鍋中翻炒2分鐘
  • 步驟 4/4
    待空心菜炒至剛斷生時，加鹽、味精翻炒一分鐘，即可出鍋。
小貼士

空心菜放進鍋裡的時候一定要是熱鍋熱油

釋出於 2024-10-25
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