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酸菜燉大腸
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酸菜在東北是常見的家常菜，和大腸一起燉解除了大腸的油膩感，味道很好喲！

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 500g
豬大腸 150g
香菇 150g
花生油 15ml
姜 10g
蒜 10g
濃湯寶 32g
韭花醬 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油，放入大腸
  • 步驟 3/11
    煸出油
  • 步驟 4/11
    放入姜和蒜爆香
  • 步驟 5/11
    放入酸菜
  • 步驟 6/11
    翻炒幾下放入韭花醬
  • 步驟 7/11
    放入一塊濃湯寶
  • 步驟 8/11
    放入香菇
  • 步驟 9/11
    加入適量水
  • 步驟 10/11
    燉半小時左右
  • 步驟 11/11
    盛入湯碗中
小貼士

濃湯寶和韭花醬有鹽分，不用再加鹽，水開後轉小火慢燉，大腸要煸出油

釋出於 2020-01-16
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