Name: 酸菜爆大腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 大腸 400g; 酸菜 500g; 辣椒 適量; 蒜 適量; 姜 適量; 糖 適量; 蠔油 適量

酸菜爆大腸

6.3萬熱度 745 收藏

晨濰夏日天淺藍

關注

此菜是最普通不過的家常菜，最受歡迎也是最下飯的。

時間:10-30分鐘

食材

大腸 400g

酸菜 500g

辣椒適量

蒜適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

大腸用生粉油多次沖洗乾淨，小火把大腸燜幹出油。加入生抽鹽調味
步驟 2/5

倒入辣椒蒜姜爆炒
步驟 3/5

倒入已炒好的酸菜一起燜
步驟 4/5

最後加入蠔油調味
步驟 5/5

至愛美食出臺了。

小貼士

大腸用生粉油沖洗多次去除原味。

釋出於 2019-08-21

186

寫評論