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葡萄乾紅糖馬芬
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仗義sociology

平時做蛋糕都是做戚風蛋糕，戚風蛋糕好吃，但是很浪費時間，這次做的這個馬芬蛋糕，比較省時間，很快就可以做出來了。加了紅糖和葡萄乾，口感也不錯，非常好吃。

時間:1-2小時
食材
葡萄乾 50g
紅糖 50g
牛奶 50g
雞蛋 1個
低筋麵粉 75g
泡打粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把牛奶放到盆裡。
  • 步驟 2/8
    加入玉米油。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散，倒入牛奶中。
  • 步驟 4/8
    再單獨拿一個碗，把過篩的低筋麵粉紅糖和葡萄乾放入。
  • 步驟 5/8
    把麵粉紅糖這一碗，攪拌均勻後，倒入液體盆中。
  • 步驟 6/8
    用橡皮刮刀，快速攪拌成糊狀。
  • 步驟 7/8
    把麵糊舀入紙杯中 ，八分滿。
  • 步驟 8/8
    放入預熱好的烤箱中，中層180度考15分鐘，烤至表面金黃即可。
小貼士

葡萄乾有甜度，所以糖要少放。所有材料混合後要趕緊去烤，不要放置太長時間。

釋出於 2019-11-04
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