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蔓越莓曲奇
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岫煙impartial

蔓越莓曲奇，好吃好做，只要按方法做，新手也會零失敗的。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 230g
黃油 150g
蔓越莓 70g
糖粉 120g
全蛋液 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    黃油軟化
  • 步驟 3/11
    加入糖粉，拌至融化。
  • 步驟 4/11
    倒入蛋液，拌勻。
  • 步驟 5/11
    加入蔓越莓碎，拌勻。
  • 步驟 6/11
    篩入低粉
  • 步驟 7/11
    拌至無粉狀
  • 步驟 8/11
    裝入保鮮袋，擀成約0.6釐米厚的面片，放冰箱冷凍二十分鐘。
  • 步驟 9/11
    取出切塊，也可以用模具壓出形。
  • 步驟 10/11
    放入預熱好的烤箱裡，中層，上下火180度烤15分鐘。
  • 步驟 11/11
    取出放涼，用密封罐儲存，隨時可以食用。
小貼士

烤的時候注意觀察，微黃即可。

釋出於 2019-11-04
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