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芝麻阿拉棒
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果斷

加了芝麻的阿拉棒香香的，口感脆硬，加了一點鹽，口味甜鹹，很適合不喜歡甜食的朋友，是一款不錯的小零食

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
黑芝麻 15g
黃油 25g
雞蛋 1個
糖粉 30g
鹽 2g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋打散
  • 步驟 2/12
    黃油軟化，加糖粉拌勻
  • 步驟 3/12
    留出少許蛋液刷表面，其餘倒進去一起攪拌一下
  • 步驟 4/12
    低粉過篩
  • 步驟 5/12
    加入黑芝麻
  • 步驟 6/12
    和成麵糰，鬆弛半小時
  • 步驟 7/12
    麵糰放塑膠袋擀成長方形
  • 步驟 8/12
    切成條
  • 步驟 9/12
    拿一小條，兩手向相反方向扭一扭，擺放烤盤
  • 步驟 10/12
    刷蛋液
  • 步驟 11/12
    放180度預熱好的烤箱烤25分鐘，成金黃色，中間觀察顏色，及時加蓋錫紙
  • 步驟 12/12
    成品口感脆硬鹹香
小貼士

烤箱

釋出於 2019-07-19
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