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蛋黃阿拉棒
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冷騎毛驢追飛機

這款蛋黃阿拉棒是為六至八個月的小寶寶做的，跟一般的阿拉棒不一樣的是這個沒有那麼硬，酥酥的，有著濃濃的蛋香。九個月以上的寶寶就可以吃全蛋的阿拉棒了。

時間:1-2小時
食材
蛋黃 1個
麵粉 70g
橄欖油 12g
綿白糖 12g
奶粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蛋黃加入糖粉攪勻。
  • 步驟 2/10
    倒入橄欖油。
  • 步驟 3/10
    充分攪勻。
  • 步驟 4/10
    篩入麵粉、奶粉，和成麵糰。靜置鬆弛半個小時。
  • 步驟 5/10
    把鬆弛好的麵糰放在案板上，檊成厚的長方形面片。
  • 步驟 6/10
    把檊好的面片，用刀切成長條。
  • 步驟 7/10
    雙手拿起一根長條的兩端，扭幾圈即可。
  • 步驟 8/10
    放入不粘烤盤裡。
  • 步驟 9/10
    預熱烤箱至180度，上下管中層，烤20分鐘左在，至表面金黃色即可。
  • 步驟 10/10
    出爐啦~
小貼士

烘焙時要隨時觀察烤箱，稍不留神就會烤過了。

釋出於 2024-09-07
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