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南瓜鹹味阿拉棒
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tangle清瘦

因為家裡做菜剩了些南瓜，還因為老爸最近不能吃太甜的餅乾，所以做了這款鹹味的阿拉棒，而且我用食用油代替了黃油，所以更加低脂健康，還能給小傢伙磨牙，是款不錯的小零食。

食材
南瓜泥 35g
雞蛋 60g
低粉 160g
油 20g
糖 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材稱量好備用
  • 步驟 2/11
    盆裡打入雞蛋，放入糖，油，打散
  • 步驟 3/11
    放入蒸好的南瓜泥
  • 步驟 4/11
    把南瓜泥和蛋液攪拌均勻無顆粒
  • 步驟 5/11
    篩入低粉
  • 步驟 6/11
    和成麵糰蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時
  • 步驟 7/11
    鬆弛好麵糰擀成0.5釐米厚的面片
  • 步驟 8/11
    用刀均勻的切成小條
  • 步驟 9/11
    把小條擰後放入錫紙烤盤上，刷上全蛋液
  • 步驟 10/11
    箱145度預熱5分鐘後放入烤箱中層上下管烤25分鐘
  • 步驟 11/11
    烤成金黃後拿出晾涼即可食用
小貼士

和麵團的時候不要過分揉捏會影響口感，因為每家的烤箱溫度都有所不同，所以溫度和時間請根據自家的烤箱情況來決定。

釋出於 2023-05-31
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