低卡阿拉棒
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入伏以來天氣熱，一直沒怎麼用烤箱，今天家裡一點零食都沒了，就想做一款簡單快速又不太會長肉肉的零食，就想到了前一陣看到的君之的阿拉棒。家裡沒有低粉了，就用的中筋粉加玉米澱粉，黃油用玉米油代替，糖粉用綿白糖代替，烤出來雖然沒有黃油的香，沒有原方的細膩，效果也還可以。
烹飪步驟
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步驟 1/7
粉類、糖、油、雞蛋放入盆中 -
步驟 2/7
混勻揉成團，蓋好醒30分鐘
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步驟 3/7
醒好的麵糰擀成0.5cm厚的面片
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步驟 4/7
切成條
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步驟 5/7
將麵條擰轉後襬放在烤盤裡，刷一層蛋液
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步驟 6/7
烤箱180度預熱好，放入烤盤，中層烤約25分鐘至表面金黃即可
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步驟 7/7
烤好了，硬硬的嘎嘣脆~沒事咬一根閒磨牙吧~
小貼士
由於麵粉吸水性不同，請酌情新增麵粉，麵糰應該是比較幹、不太柔軟的麵糰。
釋出於 2024-10-21
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