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磨牙阿拉棒
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阿拉棒,一款義大利的硬式面棒,正宗的阿拉棒是很硬的,這款改的已經不是那麼純正了。因為考慮到吃餅乾怕跟打仗似的,所以稍做了修改。

減肥是女人一輩子在奮鬥的事情,吃了減減了再吃,一直在美食與減肥之間平衡著,這款阿拉棒就可以幫你磨牙又飽腹還低脂。我是參考了君之的方子,在阿拉棒裡面加了10克的黃油,因為正宗的阿拉棒太硬了,我覺得那已經不是磨牙了,呵呵。這款餅乾在一般餅乾中屬於熱量低,糖和油用料都很少的,適合減肥者想吃又怕胖,但嘴裡沒得吃還難受的mm們減肥用。

這款做好後,不如香草曲奇那般酥,也不如花色棒棒糖餅乾的那般味道豐富,阿拉棒是吃的時候味道簡單,細品到後面才感覺到餅乾的香味的那種。看中它的是功能——減肥食品唄。呵呵。它的造型也是我很喜歡的,細長,吃起來方便。hoho。

食材
雞蛋 1個
糖粉 30g
黃油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化,和糖粉、雞蛋混合在一起,稍微攪拌一下,不要打發,然後倒入低筋麵粉,揉成麵糰;
  • 步驟 2/6
    揉好的麵糰較幹,,靜置半小時左右;
  • 步驟 3/6
    把鬆弛好的麵糰,擀成厚度月0.5cm的長方形面片,用刀切成長條;
  • 步驟 4/6
    兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈,放到鋪好錫紙的烤盤中;
  • 步驟 5/6
    在做好的擰花條上刷上一層全蛋夜,就可以烘焙了;
  • 步驟 6/6
    放進預熱好的180度烤箱中層,25分鐘左右,表面金黃就ok啦。
小貼士

烘焙:中層180度,約25分鐘,烤到表面金黃即可。

釋出於 2022-10-08
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