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巧克力碎桃酥
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俊逸

桃酥是非常受人喜歡的中式甜點之一，也是伴隨我們一起長大的一款小零食，小的時候能吃上桃酥這種奢侈的糕點那是相當不容易的，也只有年節時候才能夠享受一下口腹之慾。現在這種小糕點已經是相當的普遍了，想吃自己在家就能做，而且口味也可隨自己喜愛百變。這次加了一些巧克力碎，口味也是相當的好吃哦！作為節假日的一款小零嘴或者下午茶相當不錯哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
糖粉 80g
玉米油 100g
巧克力碎 80g
雞蛋液 40g
泡打粉 2g
鹽 1g
蘇打粉 2g
葵花籽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    玉米油，蛋液，糖粉攪打均勻。
  • 步驟 3/10
    然後篩入麵粉，泡打粉，蘇打粉。
  • 步驟 4/10
    合成油潤的麵糰。
  • 步驟 5/10
    再把巧克力碎加入混合均勻，麵糰包上保鮮膜靜置15分鐘。
  • 步驟 6/10
    然後麵糰分成30克左右的小球。排放烤盤。
  • 步驟 7/10
    用手按壓周邊開列，上面在撒上一些葵花籽按壓緊實。
  • 步驟 8/10
    烤箱預熱200度，烤制20分鐘。再燜至10分鐘左右。
  • 步驟 9/10
    取出冷涼。
  • 步驟 10/10
    可包入包裝袋密封儲存。
小貼士

麵糰不要揉壓，以免出油，用手和成麵糰即可。

釋出於 2019-07-19
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