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蜜汁豬肉脯
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金簰萌帝務

第一次自制豬肉脯,感覺還很好吃,以後想吃就能自己做啦,健康美味的豬肉脯在此,還不來收下?

時間:30分鐘-1小時
食材
豬裡脊 500g
料酒 適量
生抽 適量
蜜汁味調料 1袋
芝麻 適量
5g
白糖 5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備齊全食材,豬肉脯洗淨,剁成肉泥
  • 步驟 2/14
    加入適量料酒
  • 步驟 3/14
    加入適量鹽、白糖
  • 步驟 4/14
    加入適量薑末
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    碗中倒出1袋蜜汁風味複合調味料
  • 步驟 7/14
    加入適量水
  • 步驟 8/14
    快速攪拌均勻
  • 步驟 9/14
    用保鮮膜包裹上肉末
  • 步驟 10/14
    用擀麵杖擀成厚薄均勻的肉片
  • 步驟 11/14
    放入錫箔紙中,刷上一層蜜汁醬
  • 步驟 12/14
    放入烤箱,20分鐘後取出,翻面再刷上一層蜜汁醬,撒上芝麻,繼續烤20分鐘
  • 步驟 13/14
    取出,切成大小均勻的肉塊
  • 步驟 14/14
    裝盤,蜜汁豬肉脯完成
小貼士

釋出於 2020-04-22
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