拿著半盒淡奶油一時之間不知道做什麼用，後來忽然想起曾經做過的牛奶糖，一下子有了主意。反正也不做月餅了，備下的那些花生堅果也不知道做什麼用，跟淡奶油搭伴兒，正好可以來個花生牛奶糖。相當簡單，只需要熬煮，再加入花生拌和成型切塊就行。質地可軟可硬，不需要牛軋糖那樣軟硬適度的準確拿捏。軟一點是牛奶軟糖，如大白兔；硬一點是硬質牛奶糖，如阿爾卑斯。加入花生的牛奶糖，別是一番濃香。