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花生牛奶糖
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靴子貓battery

牛奶糖吃著沒勁了？沒關係，加點料，改頭換面，就又能勾起興趣了。此前做的牛奶糖，重進熔爐，與花生搭伴。果然受到好評。做糖不費事兒，包糖卻花功夫。鑑於牛奶糖質地柔軟，終究還是決定給它重新換身衣服，再加個糯米紙的內衣，免得天氣熱了，化在糖紙上。結果，包糖的時間是做糖的兩倍。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生米 100g
牛奶糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料
  • 步驟 2/12
    花生炒香去皮
  • 步驟 3/12
    切成碎粒
  • 步驟 4/12
    牛奶糖去掉糖紙，放入碗中，隔水加熱
  • 步驟 5/12
    奶糖完全融化
  • 步驟 6/12
    倒入花生碎
  • 步驟 7/12
    混合均勻
  • 步驟 8/12
    倒在不粘布上，反覆折擀幾次
  • 步驟 9/12
    擀成約1.5釐米厚的方形
  • 步驟 10/12
    稍涼，切塊
  • 步驟 11/12
    包上糯米紙
  • 步驟 12/12
    包上糖紙，密封儲存
小貼士

花生也可以不切碎，整粒使用

花生可以根據自己的喜好用其他堅果替代。

切塊大小可隨自己喜好調整。

釋出於 2020-02-18
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