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原味糯米餈
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糯米餈是一種較為有名的點心食品。糯米餈以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。糯米餈可食用、待客,風乾之後,還可以作為饋贈親友的好禮品。
時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉
100g
白糖
20g
椰蓉
15g
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好食材
步驟 2/8
糯米粉裡雞肉白糖,再放入水
步驟 3/8
攪拌均勻
步驟 4/8
放入鍋上蒸20分鐘
步驟 5/8
取出晾涼
步驟 6/8
取一小塊搓圓
步驟 7/8
放入椰蓉裡滾一下
步驟 8/8
成品
小貼士
糯米糰包好後立刻在椰絲裡滾一圈,否則風乾很難沾上椰絲。
釋出於 2020-08-18
193
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