第一次嘗試燒果子,沒想到做起來還挺簡單的,就是沒想到膨脹的厲害,花紋都不見啦。。材料:低筋麵粉100g,煉乳100g,蛋黃1個(15g),泡打粉2g,蜜紅豆適量
1. 攪勻的麵糰一定要冷藏,否則真的很粘;
2. 操作過程中撲些手粉就不會粘了;
3. 我這烤的稍微火大了點兒,顏色稍微重了些哈。。